苋菜是一种常见的野菜之一，常常被人们用来煲汤。野生苋菜味道鲜美，营养丰富，被誉为清热解毒、利尿消肿的良药。苋菜具有清热解毒、利尿消肿、补血活血、滋阴润燥等功效，但也有些人容易上火，引发身体湿气。那么，野生苋菜头怎样煲汤才能去湿气呢？

首先，野生苋菜头具有清热利湿的功效，可以清除人体内部的湿气，所以我们建议选择煲清汤。清汤以清水煮开后，加入苋菜头即可。清汤的煲法很简单，只需将苋菜头和其他食材一起炖煮即可。因为清汤色泽清澈，口感清爽，而且不会影响野生苋菜头的药效。

其次，苋菜头还具有补血活血的功效，可提高人体免疫力。因此，煲汤的时候可以加入一些补血的食材，如红枣、枸杞等，这样不仅可以增加汤的营养价值，还可以提高食材的药效。

最后，野生苋菜头还可以和其他药材一起煲汤，形成更加健康、营养丰富的药膳。例如，可以将苋菜头与黄芪、白术、山楂等煲成汤，不仅可以去湿气，还可以增加药效。除了煲汤以外，野生苋菜头还可以炒、蒸等多种方式食用。

总之，野生苋菜头虽然有清热利湿的功效，但是煲汤的时候要注意选择适合的方法，以避免药效被破坏。煲汤过程中还可以加入其他食材，增加汤的营养和药效。如果您平时感到身体湿气比较严重，不妨试一试野生苋菜头煲的清汤，相信会有不错的效果。