嘌呤高的食物一览表2023中，高嘌呤的食物包括内脏、海鲜、肉类等，如肝脏、鱼子酱、鳗鱼、鹿肉等。适中嘌呤的食物有禽肉、豆类、海产品，如鸡肉、豆腐、虾等。而低嘌呤的食物则包括大部分蔬菜、水果、谷物等，如西兰花、苹果、大米等。这个食物一览表是经过准确的研究和数据整理得出的，可以作为指导人们选择适合自己饮食的依据。

嘌呤高的食物一览表2023

1、低嘌呤(每100g小于50mg)：谷物、薯类、蔬菜水果、蛋奶、坚果、其他；

2、中嘌呤(每100g含50-150mg)：豆类和豆制品、平常的禽类、肉类、鱼类；

3、高嘌呤(每100g大于150mg)：一般是动物内脏、高脂肪鱼类、贝壳、甲壳类等。

痛风/高尿酸患者，在不同的病情阶段该怎么吃

1、急性发作期：每天的嘌呤摄入量控制在150mg以下。

2、缓解期：可以适当吃一些中嘌呤食物，一天控制在600mg左右，不要一餐就摄入过多，平均一点。

3、任何时候，避免高嘌呤含量的食物。

大家可以根据表格中的数据来计算，正常人一天从饮食中摄入的嘌呤含量大概有600-1000mg，这种吃法肯定是不适合痛风、高尿酸患者的。

还有尿酸的正常值范围

男性正常尿酸值149～416umol/L，女性正常尿酸值89～357umol/L。高尿酸患者需要合理规划自己的饮食，预防痛风的发生。当尿酸水平偏高时，就需要严格控制高嘌呤食物的摄入量了，然后就是多喝水、多喝水，多吃新鲜果蔬，促进嘌呤的代谢。

1、圣女果

圣女果也就是小番茄，它的嘌呤含量很低，适量食用不会升高尿酸，同时也是一种碱性食物，可以促进尿酸的，高尿酸的人吃还能帮助增强抵抗力，促进食欲，缓解口渴等作用。