银耳，又名雪耳、白木耳、银木耳等，是一种营养价值很高的食材，具有很多好处，如补充营养、滋润皮肤、润肺止咳、美白等功效。银耳能够搭配很多食材去除湿气，下面就为大家介绍一些常用的银耳去湿气的食材搭配方法。

一、银耳红枣汤

材料：银耳、红枣、莲子、冰糖。

做法：将银耳、红枣、莲子用清水泡软洗净备用，银耳切成小块，红枣去核，莲子去皮，加入清水煮沸，改小火煮至银耳、莲子变软，红枣变绵软，加入适量冰糖煮至溶解即可。

功效：银耳莲子可润肺止咳，红枣可补血益气，一起做成的银耳红枣汤不仅可以消湿化痰，还能补充身体所需的水分和营养。

二、银耳鸡汤

材料：鸡肉、银耳、山药、枸杞、姜片。

做法：将鸡肉宰杀后放入开水中煮一遍，再用清水煮沸去清零，捞出沥干，银耳泡软和姜片一起加入适量清水煮沸，将山药切成小块或片状放入汤中，加入枸杞等其它调味料调制。

功效：银耳搭配鸡肉、山药、枸杞等食材，可消湿健脾，温中益气，促进新陈代谢，增强身体免疫力。

三、银耳绿豆汤

材料：银耳、绿豆、冰糖。

做法：将银耳、绿豆分别泡开洗净，银耳切成小块，绿豆加入适量清水煮沸，煮到绿豆快熟时加入银耳块，再加入冰糖煮至绿豆和银耳变烂即可。

功效：绿豆具有清热解毒、利水消肿的功效，银耳则可以滋润肺燥，双者混合搭配更能解除体内多余的湿气，消除身体不适。

四、银耳红豆汤

材料：银耳、红豆、南瓜、冰糖。

做法：将银耳、红豆、南瓜泡软，银耳切成小块，南瓜去皮去籽切成小块，加入适量水一起煮沸，放入冰糖至煮至煮至红豆和南瓜都烂。

功效：红豆、南瓜和银耳搭配起来，可以帮助我们清除湿气和毒素，促进身体的新陈代谢，调节身体水分，保持身体的健康。

总结：银耳搭配不同的食材都可以去湿气。做法也比较简单，只需要将银耳泡好后加入其它搭配食材煮沸即可，非常适合夏季消暑降温。不过，因为每个人的体质都不一样，适量食用是关键，建议根据自己的体质情况挑选适合自己的银耳搭配食材。