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金丝皇菊和贡菊哪个好

时间:2023-06-14 14:41 来源:格格汛 作者:佚名

金丝皇菊和贡菊都是我国的名优茶品,而且在国人的茶文化中有着不可替代的地位。这两种茶在生长环境、采摘时间、制作工艺、香气口感等方面都存在差异,下面就来一一分析它们的优劣。

金丝皇菊和贡菊哪个好

一、生长环境

金丝皇菊生长地区主要有湖北、江西、安徽等地,而贡菊则是以云南省的普洱和六枝为主,二者的生长环境完全不同。

结论:金丝皇菊茶点中所使用的金丝皇菊都是种植于大盘山而采摘的,这些山地海拔高,气候温和湿润,富含腐殖质,白天夜晚温差大,适宜金丝皇菊的生长。

二、采摘时间

金丝皇菊的采摘时间一般在4月下旬至5月中旬,而贡菊的采摘时间更长,从5月份一直延续到8月份。

结论:采摘时间会影响茶叶的品质和口感。在同一生长环境下,采摘时间较早的金丝皇菊茶叶更加细嫩鲜亮,口感甘醇,而采摘时间较晚的贡菊茶叶叶质较粗,口感稍有涩味。

三、制作工艺

金丝皇菊和贡菊的制作工艺有所不同。金丝皇菊是选择最嫩的一芽一叶或两叶,经过摇青、晒青、手挑、香气调制、干燥等多道工序制成,而贡菊则是更加繁琐复杂的工艺,需要经过摘叶、晒叶、拣片、炒青、卷曲、发酵、烘干等多道工艺。

结论:制作工艺的不同也会导致茶叶的口感和香气有所不同。金丝皇菊茶叶经过多次揉捻,叶子形态紧细,香气浓郁,口感柔和,回甘迅速;而贡菊茶叶经过多次发酵,茶汤持久细腻,口感厚实,花香浓郁,是一款适合长时间品尝的茶品。

四、香气口感

金丝皇菊是茶香和菊花香混合的,因为金丝皇菊是用新鲜的茶叶和鲜菊花混合加工而成的。贡菊则是以茶香、花香为主,茶香浓郁,花香高雅。

结论:香气口感是金丝皇菊和贡菊的大区别。金丝皇菊有着茶香和菊花的双重香气,口感清香甘醇、味道醇正爽口;贡菊则以花香为主导,口感厚实浓郁,回甘持久。

总结:

以上是对金丝皇菊和贡菊的分析,两者虽然都是名优茶品,但从生长环境、采摘时间、加工工艺等方面来看,差异还是很大的。具体选取哪种茶品,要根据自己的口感喜好,以及选择场合来考虑,特别是在品茶或是应酬的时候要根据自己的心情来选择。

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