水苔是一种水生植物，也称为水蕨，绿色有弹性，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，被誉为水中蔬菜，受到越来越多人的欢迎。那么，水苔价格是多少钱一斤呢？下面就来简单介绍一下。

首先，需要明确的是，水苔的价格因地区、季节、品种和销售渠道等因素而不同，所以价格差异较大。但一般来说，在市场上，不同产地的水苔价格大致在每斤5元至20元之间，可以说是比较亲民的。

具体来说，一些大型的水产养殖基地或集散地每年都会有大量水苔产生，价格也相对较低，一般在每斤5元左右。但是，在销往市场或超市时，由于需要保证水苔的品质和卫生，再加上中间商的利润，因此价格会略微上涨。而一些高端的水苔种植基地或采摘园，则会采用更高档的种苗、水质调控和优化施肥等技术，生产出的水苔品质和口感更好，价格也会相应较高。一般来说，这种优质水苔的价格在每斤10元至20元不等。

需要注意的是，由于水苔是生鲜食品，保存期较短，而且在不利条件下易产生腐烂、发霉等质量问题，因此在购买时一定要选择新鲜、无异味、无霉斑、无污染的水苔。在保存方面，应将水苔清洗干净并稍微晾晒后再装袋，放入冰箱冷藏保存，尽快食用。

最后，需要提醒的是，虽然水苔营养丰富、味道鲜美，但在吃之前最好经过焯水或煮熟，以杀灭潜在的细菌和寄生虫，保证健康安全。同时，由于水苔在生长过程中可能会吸收一些有毒物质，比如重金属等，因此在选购时也要注意选择环境优美、水质清洁的稻田或养殖池塘生产的水苔。

综上所述，水苔价格大致在每斤5元至20元不等，但具体还要根据实际情况而定，建议在选购时多加了解并注意质量和卫生安全问题。