金银花晒干的做法不发黑的关键在于晒前的准备、晒干过程和保存方法。首先，为了防止金银花晒干后发黑，可以在晒前将金银花花朵摘下，仔细检查并去除受损或变质的部分。其次，在晒干过程中，应选择一个通风、干燥、不受阳光直射的地方进行晒干。可以将金银花花朵摊放在干净的纱布或竹席上，避免受到灰尘和杂质的污染。晒干的时间一般为3-5天，需不断观察花朵的干燥程度，避免过度晒干。最后，为了保存金银花，可以将晒干的花朵放入干燥、密封、无湿气的容器中，避免阳光直射和潮湿环境。另外，也可以将金银花花朵研磨成粉末，保存在干燥的玻璃瓶中，以延长保鲜期。总结来说，金银花晒干的关键在于准备工作的细致、晒干过程的环境控制和保存方法的合理选择。

烘干金银花发黑怎么回事

1.采摘时花蕾携带露水较大；

2.晾晒过程中遇水或较大潮气（比如雾）；

3.在晾晒的水分挥发盛期翻动了。建议晾晒金银花要在晴天上午9时以后采摘，摊薄一些，中途尽量不要翻动，遇有天气变化移动时尽量不要使正在散发水分的花蕾受到挤压。

金银花的叶子怎么晒干保存

金银花叶子怎么晒干，怎么晒干保存

一、怎么晒干

它晒干之后变色的原因主要有两点，一是在晒的过程中被翻动了。二是不是自然晒干的，是用工具烘干的，这样就容易变色，发黑。想要不变色自然就需要注意这两点。要在晴天的时候晾晒，放在草席上，注意铺放的厚度，大概一厘米厚就行，最主要是期间不能翻动，否则就会变色。

二、怎么保存

1、石灰保存：将晒干后的金银花用棉皮纸包好，放在陶瓷罐的四周。之后准备一个大小合适的石灰包放在中间位置，密封好就行，后期每隔两三个月换一次石灰包，这样就可保存很长时间。

2、阴凉处保存：生活中最常见的保存方法就是放在阴凉处保存，将干净的金银花分成小袋装好，放在容器中，盖子密封好，放在阴凉干燥处就行，注意不能晒到直射光。

3、冰箱保存：将晒干后的金银花分成小袋装好，装入玻璃罐中，并在表面套个塑料袋，放在冰箱的冷藏洞中就行。注意取出时先拿到温室中等升温后再打开。

金银花怎样晾晒

晒花加工。采收的花蕾，若采用晾晒法，以在水泥石晒场晒花，要及时将采收的金银花摊在场地，晒花层要薄，厚度2～3厘米，晒时中途不可翻动，在未干时翻动，会造成花蕾发黑，影响商品花的价格，以曝晒一天干制的花蕾，商品价值最优。晒干的花，其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气当天即可晒好，当天未能晒干的花，晚间应遮盖或架起，翌日再晒。采花后如遇阴雨，可把花筐放入室内，或在席上摊晾，此法处理的金银花同样色好、质佳。

另外可采用烘干法，一般在30～35℃初烘2小时，温度可升至40℃左右。经5～10小时后，保持室温45～50℃，烘10小时后，鲜花水分大部分排出，再将室温升高至55℃，使花速干。一般烘12～20小时即可全部干燥。超过20小时，花色变黑，质量下降，故以速干为宜。烘干时不能翻动，否则容易变黑。未干时不能停烘，否则会发热变质。据研究，烘干的产量和质量比晒干的高。干制后的花要及时用几层塑料袋包装扎紧，以免受潮。优质的商品花色黄白色至淡，含苞未开，夹杂碎叶含量不超过3%，无其他杂质，有香气。自然干制的花较烘制的花有香气，药味淡。