航天员落地后的第一餐清炖羊肉是为满足身体的需求而安排的。清炖羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B群和矿物质等营养成分，可以提供能量和修复受损的细胞组织。这道餐食的选择考虑到航天员在太空中长时间缺乏活动，肌肉萎缩和骨质流失等问题，因此清炖羊肉作为高蛋白、低脂肪的食物，能够帮助航天员恢复身体机能。此外，清炖羊肉还具有提高免疫力、促进消化和血液循环的作用，有助于适应地球重力环境的转变。因此，航天员落地后的第一餐清炖羊肉不仅满足了身体的营养需求，也有利于航天员的身体恢复和适应。

这个问题是这样的，清炖羊肉的营养价值比其他做法的营养价值高，因为，清炖羊肉是原汁原味，所有的营养都在，没有任何流失，只要调味得当，清炖羊肉的营养价值最高了。

步骤/方式1

羊腿肉洗净切块

步骤/方式2

泡出血水

步骤/方式3

白萝卜去皮切块、姜切片、葱切段备用

步骤/方式4

起锅烧水、放入羊肉、两块萝卜、料酒、生姜焯水

步骤/方式5

焯过水的羊肉清洗干净、放入高压锅、加葱段、姜片、胡椒、加热水没过羊肉压30分钟

步骤/方式6

加入萝卜块继续压10分钟

步骤/方式7

加入食盐、鸡粉、枸杞就可以出锅了

清炖羊肉有强健筋骨、促进乳汁分泌、强身健体等作用。羊肉是性温食物，适量食用羊肉有去除体内寒凉之气的作用，清炖羊肉是为了去除膻味，往往会加入胡椒面、辣椒等性质温热的辛香鲜调味料，食用后驱寒作用更好，冬天或者温度低的时候使用，有很好的暖身驱寒的作用。