建立红薯保鲜库的选址应选择通风良好、阴凉干燥的地方，远离阳光直射和湿度较高的地区。设备方面，应配备适当的温度和湿度控制设备，例如空调和加湿器，并确保设备的准确性和稳定性。温度方面，红薯保鲜库的温度应保持在13°C至16°C之间，湿度应控制在70%至75%之间，以延缓红薯的老化和腐烂。为了达到这种湿度，可以使用湿度调节器或者设置湿度控制系统。同时，为了保持适宜的氧气和二氧化碳浓度，应定期通风并保持库内的空气流通。定期检查和维护设备，以确保其正常运行，对废气处理进行有效控制，以防止库内的异味和污染物。

红薯可以放冷藏库吗

1.不能。

2.冷藏室的温度也低于红薯的保藏温度，生红薯放在冷藏室中也会出现硬芯、变质的情况，所以生红薯不能放冰箱保存

红薯储存的温度湿度

红薯是一种常见的根茎类蔬菜，也是一种非常营养的食品。为了保持红薯的新鲜度和质量，储存条件是非常重要的。

红薯的储存温度为13-16摄氏度，相对湿度为85%-90%。在这样的环境下，红薯可以保持较长时间的新鲜度和口感。如果温度过高或者湿度不足，红薯容易变软变黏甚至腐烂。

在家中储存红薯时，可以将其放置于阴凉干燥的地方，比如储藏室或者冰箱的蔬菜保鲜室。如果需要长期保存，可以将红薯装入纸袋或者塑料袋中，并在袋子内打上几个小孔，以保证适当的通风。

总之，红薯的储存温度和湿度是非常重要的，应该尽可能地控制在13-16摄氏度和85%-90%的相对湿度范围内，以保持其新鲜度和口感。

楼房红薯家庭保存方法

1.

买回来的红薯我们先要挑选一遍，表面有黑点和表面破皮的红薯要挑出来先吃掉，因为这样的红薯易坏，不宜保存；大小均匀、表面光滑、没有伤疤的红薯易保存，所以保存红薯前挑选红薯是至关重要的，请记住“一条臭鱼会毁了一锅汤”，红薯亦是如此。

2.

找一个空纸箱，先在底部铺上一层卫生纸，再摆上一层红薯，直到摆满纸箱，再多放一些卫生纸，卫生纸的吸潮性特别的好，它能使地瓜表面保持干燥，这样既防潮又阻止红薯与空气过分接触，从而氧化的慢，保存时间更久