寒食节是传统节日之一，其风俗主要包括禁火、扫墓祭祖以及食用寒食糕。在这一天，人们禁止生火煮饭，以示尊重逝去的先人。同时，也会前往墓地扫墓祭祖，祭拜祖先并清理墓地，以表达对先人的敬意和思念之情。此外，寒食节还有食用寒食糕的习俗，寒食糕是一种特殊的传统食品，由糯米制成，形状圆润，象征着团圆和祥和。总而言之，寒食节的风俗有禁火、扫墓祭祖以及食用寒食糕，这些传统习俗在历史长久，并且仍然在一些地方得到保留和传承。

我国寒食节的风俗

1、吃冷食

寒食节时在冬至日后的105天，因此也有一百五的说法，在寒食节，也会吃冷食，由于它后面是清明节，在我国的一些北方地区，也会在清明节吃冷食，如山东会吃鸡蛋和冷饽饽，也有的地方会吃冷煎饼卷生苦菜，这些就是冷食，在常温或者低温下就可以吃的食物，在寒食节有的地方会禁火寒食3天。

2、插柳

寒食节源于春秋时，是与介子推这位历史人物有关的，而柳是寒食节具有象征意义的一种事物，是为了怀念介子推追求清明，在古代，就会在寒食节折柳插门，插柳也是寒食节的一个重要的习俗，清明也会插柳，但是说法颇多，一种说法是认为柳条驱鬼辟邪，也有说法认为是为了纪念介子推。

3、踏青

寒食节的风俗有哪些，也会踏青，踏青，又叫春游、探春、寻春，指的是人们可以结伴而行一起去郊外踏青，踏青的习俗由来已久，而在寒食节的时候，也有这个习俗，寒食节也差不多是清明前的一段日子，此时也正是春意盎然的日子，非常适合郊外踏青。

4、拜祖

祭祖活动本来就是传承中华文化的一种表现，也是具有特别的意义，寒食节祭拜扫墓在南北朝到唐前期被视为野祭，在一些古籍中也是有记载的，拜祖也是寒食节的重要习俗之一。

5、秋千

古代的秋千是在清明、寒食后才有的，在古代的寒食节，秋千原本是宫廷女子游乐项目，在古籍中也有记载，而现在我们在踏青郊游的时候，秋千也可以作为一个娱乐项目。

大家可以看到寒食节的风俗有哪些，其实除了这些习俗活动之外，还有很多，如文人们会诗兴大发咏诗，也会在野外采集野菜，在饮食上也会吃冷食，我国古代的寒衣节的习俗活动可以说是非常丰富的。

青团，又叫做清明果、艾米果，是清明节的特色美食，盛行于江浙一带。像马上就要到清明节了，江浙地区一带人们都会提前做好青团，现在上平时也有卖青团的，感兴趣的朋友可以吃的试试，口感绵软甜糯。