野生蜂蜜是指从野生蜂群中采集到的蜜，包含的营养物质更加丰富、纯净。正确的吃法可以帮助我们更好地吸收这些营养物质，提高身体的抵抗力和免疫力。

首先，野生蜂蜜不要煮沸或者加热过高，因为这会破坏其中的酵素、抗氧化物质等重要成分。通常最好选择温水稀释后食用，比如加一勺蜜稀释在一杯温水里，再慢慢饮用。这样可以保留蜂蜜中的营养成分，也更容易被身体吸收。

其次，野生蜂蜜可以用来代替糖、果酱等甜味剂，不仅可以增加口感和味道，还能为身体提供营养和健康。在制作甜点、饮品、沙拉等食品时，可以多加一点蜂蜜，可以让食品更加健康美味。

最后，采购蜜源要保证蜜源的纯正，因为人为的污染会对蜜蜂以及蜜源造成影响，影响到采摘后的蜂蜜健康与纯正。不要选择加热过的蜂蜜，不要选择过期、变质的蜂蜜。最好选择生产商直销的，干净卫生的野生蜂蜜。

总之，野生蜂蜜的正确吃法需要我们注意它的纯度、酵素和抗氧化成分的完好程度，避免煮沸加热过高，稀释后食用，还可以在饮食中增加它的使用频次，如此才能真正体验到野生蜂蜜所带来的健康美味。