干姜泡水喝有很多好处，可以加强抵抗力，消除疲劳，抗癌，抗炎，抗菌，增强免疫力等。

1、干姜泡水有什么功效？

干姜泡水的功效非常多，首先，它可以增强人体的抵抗力，有助于消除疲劳，抗癌，抗炎，抗菌，增强免疫力等。其次，它可以降低血压，抑制胆固醇吸收，改善血液循环，预防心脑血管疾病，抗衰老，促进新陈代谢，减肥，抑制炎症，促进消化，抗菌，抗癌，抗病毒，抗过敏，抗病毒，抗癌，抗炎等。

2、如何正确地泡干姜？

为了获得效果，干姜泡水时应该注意以下几点：，干姜应该用凉开水泡，以免热水破坏姜的有效成分；第二，干姜应该切碎，以增加面积，提高其有效成分吸收率；第三，干姜泡水时间不宜过长，一般5-10分钟即可；第四，干姜泡水时不要加糖，以免影响姜的有效成分。

3、干姜泡水的食用安全

干姜泡水的食用安全性较高，一般人群均可食用。但是，高血压患者及有心脑血管疾病的病人应避免食用，孕妇及哺乳期妇女也不宜长期食用。此外，干姜的有效成分对肝脏有一定的毒性，因此，肝功能不全者应避免食用。

结论：总之，干姜泡水有很多功效，但要注意食用安全，干姜泡水时应该正确操作，以获得效果。