熟黑芝麻是在晒干后烘烤而成的芝麻，也叫黑芝麻，它的营养价值很高，具有滋补血脉、健脾胃、补血安神、润肤养颜等功效。

熟黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，其中蛋白质的含量比白芝麻高出4倍，脂肪含量也高出3倍，而且含有大量的维生素E，具有抗氧化作用，可以抗衰老，延缓衰老，促进皮肤细胞再生，让皮肤更加光滑细腻。

熟黑芝麻还具有滋补血脉、健脾胃、补血安神、润肤养颜等功效，能够增强机体免疫力，预防各种疾病，增强记忆力，抗癌，降低胆固醇，预防心血管疾病等。此外，熟黑芝麻还有助于减肥，因为它含有较高的纤维素，能够促进肠胃蠕动，减少食物的消化，降低血液中的胆固醇，同时还能够抑制体内的脂肪积累，有助于减肥。

熟黑芝麻还有清热解毒、润燥止咳、消炎止痛等功效，可以用来治疗口腔溃疡、咽喉炎、肠胃炎、肝炎、痢疾、热毒等病症。熟黑芝麻也可以用于外用，可以涂抹在皮肤上，可以治疗皮肤病，如痤疮、疮疡、湿疹等。