本文主要介绍如何烹饪螃蟹，使之又好吃又简单。文中提出了多种螃蟹烹饪方法，包括炒螃蟹、蒸螃蟹、烤螃蟹、煮螃蟹等，并分别介绍了螃蟹的烹饪步骤，以及如何烹饪出又好吃又简单的螃蟹。

1、炒螃蟹：炒螃蟹是一种常见的螃蟹烹饪方法，烹饪步骤如下：首先将螃蟹洗净，然后把螃蟹用清水浸泡十分钟，以免烹饪时螃蟹肉质太硬；接着，在锅里倒入油，将螃蟹放入锅中，加入适量的盐，炒螃蟹变色即可。

2、蒸螃蟹：蒸螃蟹是一种简单的烹饪方法，烹饪步骤如下：首先把螃蟹洗净，然后放入清水中浸泡十分钟；接着，把螃蟹放入蒸锅中，加入适量的盐，放入蒸锅中蒸熟即可。

3、烤螃蟹：烤螃蟹是一种可口的螃蟹烹饪方法，烹饪步骤如下：首先把螃蟹洗净，然后放入清水中浸泡十分钟；接着，将螃蟹放入烤盘中，加入适量的盐、醋、糖、葱花等调料，放入烤箱中，烤螃蟹变色即可。

4、煮螃蟹：煮螃蟹是一种简单的螃蟹烹饪方法，烹饪步骤如下：首先把螃蟹洗净，然后放入清水中浸泡十分钟；接着，把螃蟹放入锅中，加入适量的盐，加入适量的酱油，煮螃蟹变色即可。

5、烹饪出又好吃又简单的螃蟹：无论采用哪种烹饪方法，烹饪出又好吃又简单的螃蟹都需要一定的技巧。首先，要选用新鲜的螃蟹，然后把螃蟹洗净；其次，要注意调料的比例，以及烹饪时间的控制，以免烹饪出的螃蟹过于硬或过于烂；，要善于运用一些烹饪技巧，比如加入醋、糖、葱花等调料，可以使螃蟹烹饪出更加鲜美可口的口感。

以上就是如何烹饪螃蟹，使之又好吃又简单的介绍，希望以上内容对大家有所帮助。