杏子，又称杏仁，是杏树的果实，是一种果仁，是营养价值很高的食物，具有很多的营养和药用价值。杏子的营养价值很高，它含有大量的维生素、矿物质、植物蛋白等营养成分，具有补肝肾、滋补肝肾、润肠通便的功效。

杏子的药用价值也很高，它具有健脾养胃、滋阴润燥、清热解毒的功效，可以治疗肝肾不足、脾胃虚弱、消化不良、清热解毒等病症。此外，杏子还具有抗氧化、抗衰老、抗癌等功效，可以预防各种疾病。

杏子还有其他的作用，例如它可以增强免疫力，促进新陈代谢，预防疾病，减少肥胖，改善心血管疾病，抗衰老，提高记忆力，延缓衰老，促进血液循环，增强肌肉力量，帮助消化等。总之，杏子的功效和作用是非常多的，是一种对人体有益的食物，可以帮助人们改善身体健康。