佛手柑，又称佛手橘、佛手果，是一种果实，外形椭圆，表面有细密的绒毛，果皮淡黄色，果肉淡红色，果肉多汁，口感清爽，酸甜适度，具有极高的营养价值和药用价值。

佛手柑的功效与作用：

一、营养价值

佛手柑含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素K、胡萝卜素、烟酸、氨基酸、蛋白质等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、促进新陈代谢等功效。

二、抗疾病

佛手柑中含有丰富的维生素C，可以增强机体免疫力，预防感冒、流行性感冒等疾病；另外，佛手柑还含有丰富的抗氧化物质，可以有效抵抗自由基的侵害，预防心血管疾病、癌症等。

三、抗衰老

佛手柑中的维生素C、维生素E及抗氧化物质等，有助于抵抗自由基的侵害，可以延缓衰老，使皮肤柔软光滑，防止皱纹形成。

四、促进新陈代谢

佛手柑中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等，可以促进新陈代谢，改善营养吸收，维持健康的体重，预防肥胖症。

五、抗菌消炎

佛手柑中含有大量的抗氧化物质，可以抑制细菌的生长，有效抗菌消炎，可以用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等病症。