清道夫鱼是一种淡水鱼，有时也叫鳜鱼，它们生活在淡水湖泊和河流中，其肉质肥美，但是不能食用。本文将阐述清道夫鱼为什么不能吃的原因。

1、清道夫鱼体内含有毒素。清道夫鱼体内含有大量的毒素，其中主要的毒素是鱼毒素，它能抑制人体的新陈代谢，导致消化系统紊乱，从而导致腹泻、呕吐、头晕、头痛等症状。

2、清道夫鱼的毒性较强。清道夫鱼的毒性较强，一般情况下，吃清道夫鱼会导致腹泻、呕吐、头晕、头痛等症状，甚出现抽搐等症状，可能会危及生命。

3、清道夫鱼含有有毒物质。清道夫鱼体内含有大量的有毒物质，如汞、铅、镉等重金属元素，这些有毒物质可能会导致肝脏和肾脏损伤，甚会引起癌症。

4、清道夫鱼可能会吸收外界污染物质。清道夫鱼生活在淡水湖泊和河流中，它们可能会吸收外界污染物质，如汞、铅等重金属元素，这些有毒物质可能会导致肝脏和肾脏损伤，甚会引起癌症。

5、清道夫鱼可能会传播病毒。清道夫鱼可能会传播病毒，如流感病毒、腮腺炎病毒等，这些病毒可能会导致肺炎、肝炎等疾病，甚会危及生命。

6、清道夫鱼的肉质质量不稳定。清道夫鱼的肉质质量不稳定，有时会变得腥臭，如果食用这种肉质质量不稳定的清道夫鱼，可能会导致腹泻、呕吐、头晕、头痛等症状，甚出现抽搐等症状，可能会危及生命。

综上所述，清道夫鱼不能吃的原因是：清道夫鱼体内含有毒素，毒性较强；清道夫鱼含有有毒物质；清道夫鱼可能会吸收外界污染物质；清道夫鱼可能会传播病毒；清道夫鱼的肉质质量不稳定。因此，为了自身健康，人们不应该食用清道夫鱼。