高加索山脉犬是一种历史悠久的犬种，它可以追溯到古罗马帝国时期，被认为是一种经过训练的狩猎犬。它们非常聪明，有很强的狩猎本能，有着远见卓识的智慧，表现出出色的护卫能力。高加索山脉犬的体型中等，其外观有些类似拉布拉多犬，但比拉布拉多犬更大。它们的毛色多样，有黑色、棕色、灰色、白色等，毛质柔软，非常漂亮。高加索山脉犬的性格温和而友善，它们非常适合家庭养护，也容易被训练。

高加索山脉犬的饲养方法也很重要。它们需要定期进行体育锻炼，以保持身体健康，同时也可以帮助它们维持良好的心理状态。除了定期的体育锻炼，它们还需要定期的美容，以保持毛发的光泽和柔软。此外，它们还需要定期的疫苗接种，以预防疾病。此外，它们还需要定期的洗澡，以保持皮肤和毛发的健康。

总之，高加索山脉犬是一种特色的犬种，它们温和友善，表现出出色的护卫能力，非常适合家庭养护，同时也需要定期的体育锻炼、美容、疫苗接种和洗澡等保养措施，以保持它们的健康。