钩藤是一种具有一定药用价值的植物，其根茎可以入药，有清热解毒、利尿通淋、舒肝理气、凉血止血等功效。而且钩藤的根茎还可以泡水饮用，可以调节身体的内分泌，改善气血不足等问题，对身体健康有很好的效果。

但是，虽然钩藤有很好的药用价值，但是它并不是所有人都适合长期泡水饮用的。因为，钩藤在贸然食用时还是有一定的风险的。首先，钩藤属于凉性植物，过度吃凉性食物，容易导致人体阳气不足，从而引发一系列的身体问题。其次，钩藤中含有毒性成分，如果食用量过量，会对人体造成不良反应，严重的甚至会导致中毒。

因此，如果想要长期食用钩藤泡水，需要注意以下几点。

首先，要确定自己是否适合长期食用钩藤泡水。对于体质偏虚寒、便溏、乏力、手脚冰凉的人群，应该慎重食用钩藤，最好在医生的指导下进行。

其次，合理控制食用量。钩藤泡水喝的量应该适量，一般每天喝一杯左右即可。如果同时还在使用其他药物，也要注意药物之间的相互作用和药理反应。

最后，应该选择保准的钩藤进行食用。市面上的钩藤品质参差不齐，有些甚至可能是夹杂了其它植物，所以在选择钩藤时一定要注意，购买保准的原材料，避免遭受假冒伪劣的钩藤的危害。

总的来说，如果你的体质适合食用钩藤，可以长期食用钩藤泡水，但一定要注意食用量和品质，以保证自己的身体健康。同时，在食用前最好咨询医生，以确保不会有不良反应。