桑葚干是一种传统的干果，有着丰富的营养成分，但是其性质属于寒凉，容易导致脾胃不佳。因此，在食用桑葚干的时候，需要特别注意搭配食物，以免对身体造成不良影响。

1.搭配温性食物

桑葚干的性质属于寒凉，因此搭配温性食物可以中和其寒性，减轻对脾胃的刺激。比如，可以搭配温热的粥类食物，如红枣粥、山药粥等。这些食物有助于温暖身体，促进消化，减轻身体不适。

2.搭配含丰富脂肪的食物

桑葚干含有丰富的果糖和葡萄糖，但缺乏脂肪和蛋白质等营养成分。因此，搭配一些含有丰富脂肪的食物可以帮助身体吸收更多的营养成分。可以选择一些植物油脂或者动物油脂的食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋等。

3.搭配温补性的中药食材

桑葚干的寒性比较强，因此可以搭配一些具有温补性的中药食材，如黄耆、党参、山药等。这些食材具有温补的作用，可以帮助身体消化吸收，促进血液循环，提高免疫力。

4.搭配发酵食品

桑葚干可以提供一定的维生素C和酸性物质，但是在食用过程中容易造成肠胃不适。因此，可以搭配一些发酵食品，如酸奶、腐乳等。这些食物具有调节肠道菌群的作用，可以减轻身体对桑葚干的不适。

总之，桑葚干虽然是一种有营养的食物，但是由于其凉性较强的属性，需要搭配食物来加强其营养价值，同时减轻对身体的不适。在食用时应该根据自己的身体状况以及需要来选择合适的搭配食物。