肾病患者饮食是治疗肾病重要的一环，合理的饮食可以减少对肾脏的负担，延缓肾病的进展，保证身体的营养需求。肾病患者应该注意饮食中蛋白质的摄入量，避免高蛋白饮食，同时要控制钠的摄入量，避免进食高盐食物；应该增加蔬菜、水果的摄入量，同时避免进食富含钾的食物。下面我们介绍一份适合肾病患者的食谱。

早餐：

1.鸡蛋羹：鸡蛋2个，牛奶100ml，盐适量，蒜末适量，搅拌均匀，蒸熟即可。

2.粥：粳米100g，瘦肉50g，加适量清水煮粥，加入葱花、姜末、盐、胡椒适量调味。

3.面包：全麦面包1片，涂上少量果酱、花生酱或者糖果酱。

上午：

1.水果：苹果、梨子、橙子等低钾、低糖水果。

2.饼干：选择低钠、低糖、低脂的饼干。

午餐：

1.蒸鱼：鲈鱼1条，加入葱、姜、盐、生抽、料酒蒸熟。

2.清炒蔬菜：西兰花、胡萝卜、豆角等蔬菜清洗干净切片，干煸锅炒到断生，再放入适量的葱姜蒜和盐、糖翻炒即可。

3.豆腐汤：豆腐1块，切成小块，加入清水、鸡胸肉、香菇、枸杞、盐等煮沸。

下午：

1.肉松面包：将1片全麦面包涂上少许黄油和肉松即可。

2.牛奶：低脂、低糖的牛奶。

晚餐：

1.瘦肉粥：红豆、桂圆、红枣、粳米、瘦肉适量，清水煮成粥，加入适量盐调味。

2.熟菜拌面：新鲜面条煮熟，将熟菜拌入调味汁即可。

夜宵：

1.鸡蛋羹：同早餐。

2.水果冰淇淋：选择低糖、低钠、低脂的水果冰淇淋。

需要注意的是，肾病患者在进食时要根据自己的肾功能、饮食习惯、口味偏好和身体状况酌情调整，不推荐一味模仿他人的饮食方案。此外，肾病患者在饮食上的调整要与医生或营养师协商，以便制定适合自己的饮食方案。