柿子不能和牛奶同吃。因为柿子中含有鞣酸，而牛奶中的蛋白质会与鞣酸结合，产生不易消化的物质，可能导致胃肠不适。此外，柿子也不宜与海鲜同食，因为海鲜富含高蛋白质，容易与柿子中的鞣酸发生反应，形成致癌物质。另外，辣椒也不宜与柿子同吃，因为辣椒性较强，容易引起胃肠道不适，而柿子本身具有涩味，容易加重不适症状。总结来说，柿子最好单独食用，不要与牛奶、海鲜和辣椒等食物同时摄入。

柿子醋不能和什么同食

柿子不能和螃蟹同食，如果柿子醋是用柿子做的也不能跟螃蟹同食。

硬柿子不能与什么同食

不能和红薯、土豆、芋头、山药、板栗、榛子等一起吃，脆柿子的皮很硬，含有丰富的鞣酸和果胶，而食用富含淀粉的食物会肠胃，导致胃酸的大量分泌，而大量的胃酸在肠道中没有被消化，会和脆柿子中的鞣酸和果胶反应，生成不易消化的沉淀物质，易造成柿结石。