1、火锅

重庆的火锅文化一直都很浓厚，早餐也有专门的火锅店供应。无论是川味火锅还是鲜香火锅，每一种都能够满足你的口味需求。喜欢吃辣的朋友可以选择重庆麻辣火锅，而喜欢鲜味的朋友则可以选择鲜香火锅。早餐时来一份清爽的火锅，也是不错的选择。

2、重庆小面

小面是重庆特色的面食，其粗细不一的面条，配上不同的调料和味道，口感非常丰富。辣子鸡丝小面、蚂蚁上树、酸辣土豆丝小面等都是早餐里的不错选项。

3、油炸鬼

油炸鬼是重庆的传统早餐，香脆可口，非常适合吃早餐。油炸鬼可以配上豆浆、粥、煮鸡蛋等，不仅解馋又开胃，还非常有营养。

4、豆花

豆花就是豆腐脑，是一种很受重庆人喜欢的小吃，早餐时也很不错。豆花配上辣椒油、麻酱、葱花、香菜等配料，别有一番风味。

5、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是一种很受欢迎的早餐食品，它以软硬适中的口感和香浓可口的味道而备受欢迎。配上鸡蛋、火腿等，是不错的早餐选择。

6、豆浆油条

豆浆和油条是非常常见的早餐组合，豆浆温热细腻，油条酥脆可口，在口感上互相补充，非常适合冷天暖胃。

7、腌菜

重庆的腌菜种类繁多，口味各异，有酸辣口味的、酸咸口味的等等。搭配上稀饭或馒头等主食，早餐时更容易让人有满足感。

8、麻花

麻花是一道非常受欢迎的小吃，它口感香脆、味道独特，是很多人的最爱。早餐时吃上一根麻花，也是很不错的选择。

9、蛋饼

蛋饼是一种便于携带、方便吃早餐的食品。早餐时用葱花、肉丝、豆皮、油条等填充，入口香嫩，非常可口。

10、叶儿粑

叶儿粑是典型的重庆特色小吃，以其薄脆、甜香的特点众所周知。早餐时配上豆浆或者糖水，甜味儿清香，解解馋又填填肚子。