摘要：羊腿是一道美味可口的肉类食品，下面将介绍一种简单又好吃的羊腿做法。

1、准备工作

首先，准备好新鲜的羊腿一只，约1-1.5公斤。然后，将羊腿洗净，用刀在表面切几刀，这样可以更好地入味。接下来，将羊腿放入大碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、孜然粉和生姜粉，腌制30分钟。

2、烤制过程

预热烤箱至220℃，将腌制好的羊腿放入烤盘中。在羊腿上均匀涂抹一层蜂蜜，这样可以增加羊腿的香甜味道。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。

3、调味品

在烤制的过程中，可以准备一些调味品。例如，可以用蒜蓉、姜蓉和葱末拌制一碗蘸料，这样可以增加羊腿的口感。另外，还可以准备一些酱油和辣椒油，根据个人口味来搭配食用。

总结起来，制作美味又简单的羊腿，只需要进行准备工作、烤制过程和调味品的准备即可。希望大家能够尝试一下这种做法，享受美味的羊腿带来的食欲盛宴。