秋天自古就是丰收的季节，在这个时候到处都是都洋溢着丰收的喜悦，那是对于农户辛苦劳作一年时间的奖励，那么秋天成熟的农作物都有哪些呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

1.高粱

高粱这种植物比较喜光，它具备有一定的耐高温特点，作为一种C4作物，它在生育期的时候需要充足的阳光，其丰收的时间就在立秋至处暑之间，相较于谷子来看晚一周左右。

2.谷子

谷子属于是禾本科植物，是一年生的草本植物，每一穗结果实的数量上百到上千粒，将其去皮后就是人们常说的小米，秋收时间为每年的9月末到10月初期。

3.地瓜

地瓜又叫做红薯，这种作物在南方以及北方实际上是两种不同的植物块根，一般来说在5-6月份的时候将其给种下，大概到10月下旬就能够收获，稍晚则在11月上旬前收获。

4.小麦

小麦是一种单子叶植物，它在世界各地其实都有比较广泛的种植，是人类的一种主要食物，将其给磨成粉状后，能够制作成面包、饼干、面条等食物，丰收时间在9月到10月之间。

5.绿豆

绿豆是豆科植物绿豆的种子，这种植物在我国有两千多年的种植历史，其原产地其实在印度、缅甸，目前在东亚各国之间均有普遍种植，每年秋季的时候收获。

6.红豆

红豆是一种一年生的草本植物，它是豆科相思子属植物，蕴含有毒素，并且它还具备有非常强的毒性，严重的时候有丧命的危险，而人们日常生活食用的红豆其实叫做赤豆。

7.芝麻

芝麻是一年生直立草本植物，株高60到150厘米，它在全世界热带地区以及温带地区有着较为广泛的种植，是我国主要的油料作物之一，具有非常高的应用价值。

8.水稻

水稻是禾本科一年生水生草本，它是亚洲热带种植非常广泛的一种谷物，而我国南方就是最为主要的产稻区，北方的各个省份也有种植，其成熟时间为9月中下旬、10月上中旬。

9.花生

花生这种食物可谓是老少皆宜，它在全球各个国家均有栽种，并且具备有非常高的营养价值，其颜色和花生品种以及土质有关系，每年8月下旬到10月初就是收获的时候。

10.玉米

玉米原产地为中美洲以及南美洲，它是一种在全世界热带以及温带地区广泛种植的作物，营养价值很高，属于优良的粮食作物，也是不少工业领域之中不可获取的原材料之一。