冬瓜羊肉汤是一道简单又美味的汤，可以温暖身体，补充营养，更能够舒缓肝脏，促进消化，抗疲劳。本文将介绍如何制作出美味可口的冬瓜羊肉汤。

1、首先，准备冬瓜、羊肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、淀粉等食材；

2、将冬瓜洗净，切成小块；

3、将羊肉洗净，切成肉丁；

4、将葱、姜切碎；

5、将冬瓜、羊肉、葱、姜放入锅中，加入料酒、盐、鸡精，用大火煮开；

6、将淀粉加入汤中，大火搅拌均匀，汤汁变稠；

7、将汤倒入碗中，即可享用美味的冬瓜羊肉汤。

冬瓜羊肉汤的制作非常简单，只需要准备一些新鲜的食材，按照上述步骤操作，即可制作出美味可口的冬瓜羊肉汤。冬瓜羊肉汤不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养，能够温暖身体，补充营养，更能够舒缓肝脏，促进消化，抗疲劳，是冬季营养又美味的佳品。