猪腰子杜仲可以通过炖汤的方式来补肾。炖汤是将猪腰子和杜仲一同慢炖，这样可以使得猪腰子的营养成分和杜仲的药用成分充分释放，从而达到补肾的效果。此外，炖汤的方式也能最大限度地保留食材的营养价值，提高吸收利用率。当然，炒饭和炖粥也是可以选择的方式，但相较于炖汤，这两种方式可能会对食材的营养成分造成一定的损失。因此，对于补肾效果最好的选择还是炖汤。

杜仲猪腰汤怎么做

步骤1

猪腰去筋膜和骚筋，切条放入清水浸泡2小时，中间换水一次。也可以切花刀，但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末

步骤2

锅里加凉水，放猪腰和几片姜，料酒大火烧开撇去浮末

步骤3

捞出来用温水清洗干净，一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净

步骤4

准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土

步骤5

锅里添热水，加入猪腰和配料，加两大勺米酒大火煮开，转小火煲1小时

步骤6

出锅前加盐调味

猪腰杜仲汤做法是什么

用料：猪腰1个，瘦肉小块，杜仲两片，枸杞适量，蜜枣1个，姜小块，盐适量

做法：1.猪腰买时叫老板处理好，连猪腰里面的白色臊膜也要处理掉，清洗干净后切粗条，用清水浸泡半个小时。

2.瘦肉清洗干净、切片。

3.清洗干净杜仲、枸杞、蜜枣、姜（去皮切片）。

4.猪腰、瘦肉、冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净。

5.把猪腰、瘦肉、杜仲、枸杞、姜、蜜枣、放入炖盅内、加入适量清水

6.电炖锅调到炖汤键，定时1.5小时，时间到了就做好了，记得饮用前放盐。

猪腰杜仲汤的做法