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低嘌呤海鲜含量一览表食物图片(虾、鱼、贝类)

时间:2023-11-25 15:23 来源:格格汛 作者:佚名

低嘌呤海鲜含量一览表中,贝类的嘌呤含量相对较低,其中扇贝、鲍鱼、蛤蜊等属于低嘌呤食物;虾类中对虾、明虾、基围虾和龙虾的嘌呤含量较高,但对虾和基围虾可适量食用;鱼类中,比较低嘌呤的有鳕鱼、鲈鱼、鲢鱼等,而比较高嘌呤的有鲨鱼、金枪鱼、鲤鱼等。总的来说,低嘌呤海鲜包括一些贝类和鱼类,但虾类中嘌呤含量相对较高,需要适量控制摄入。

低嘌呤海鲜含量一览表食物图片(虾、鱼、贝类)

低嘌呤海鲜含量一览表食物图片

1、海参:4.2mg/100g。嘌呤含量很低,还含有丰富的蛋白质、钙元素等,适当吃补充营养。

2、海蜇皮:9.3mg/100g。低热量、低脂肪、低嘌呤,少吃一点不会增加体内嘌呤的含量。

3、桂鱼:24mg/100g。接近中嘌呤的食物,少吃可以,但不能吃太多。

4、银鳕鱼:65mg/100g。可以少吃一点,在鱼类中算嘌呤较低的了,不过这种鱼比较贵。

每100克食物中嘌呤含量小于25毫克,才是低嘌呤食物。海鲜中只有这三种海鲜是低于25毫克的。表格中的区域都是大于25小于150毫克的中嘌呤食物;红域是大于150毫克的高嘌呤食物。

对于痛风患者来说,急性发作期间不宜食用中、高嘌呤的海鲜,否则就有可能加重关节疼痛等不适症状。稳定期的患者,在咨询医生后可以适量少吃一点低、中嘌呤的海鲜,如螃蟹、鳕鱼等,但一定要注意控制食用量。高嘌呤海鲜是任何时候都不能吃的。

上面说的是海鲜,下文有介绍其他食物的嘌呤含量图片,像蔬菜水果中:腐竹、绿豆、蚕豆、紫菜、干香菇的嘌呤含量可不低,要注意忌口。

痛风/高尿酸患者,在不同的病情阶段该怎么吃

1、急性发作期:每天的嘌呤摄入量控制在150mg以下。

2、缓解期:可以适当吃一些中嘌呤食物,一天控制在600mg左右,不要一餐就摄入过多,平均一点。

3、任何时候,避免高嘌呤含量的食物。

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